拿鐵最適合中烘焙度,不要太深也不要太淺,讓咖啡酸甜和奶香完美融合。
哪種烘焙程度最適合拿鐵? 閱讀全文 »
在選擇咖啡豆時,深焙還是淺焙?這個問題一直困擾著咖啡愛好者。
咖啡豆要選深焙還是淺焙? 閱讀全文 »
手沖咖啡豆選擇,磨豆度與風味相輔相成。
哪一種咖啡豆最適合做手沖? 閱讀全文 »
不同的咖啡豆釀製出不同風味,喝起來酸的可能是高海拔種植的咖啡豆。
喝起來酸的是哪種咖啡豆? 閱讀全文 »
「挑選咖啡豆是品質決定者,瞭解咖啡豆的特性與產地來源是選擇好豆子的首要」。
咖啡豆挑選需要注意什麼? 閱讀全文 »
在選擇買咖啡豆時,品質、產地與烘焙程度是重要的指標。
買咖啡豆該看哪些指標? 閱讀全文 »
簡單來說,咖啡豆味道變化源於烘焙、保存、研磨等環節不同。
為什麼同一種咖啡豆味道會變? 閱讀全文 »
提供咖啡品質。无论磨豆机是手动还是自动,研磨方式都影响了咖啡豆的口感。
不同研磨方式要搭配不同咖啡豆嗎? 閱讀全文 »
在選擇用法壓壺豆子時,選擇品質優良、經過烘焙的豆子是至關重要的。
用法壓壺該選什麼樣的豆子? 閱讀全文 »
當煮虹吸咖啡時,選擇合適的咖啡豆至關重要。
煮虹吸咖啡該用哪種咖啡豆? 閱讀全文 »