作為咖啡的新手,選擇咖啡豆是一件重要的事情。
新手該怎麼選咖啡豆? 閱讀全文 »
在選擇咖啡豆時,先確定自己的口味偏好,再根據風味和產地做出選擇。
如何挑選適合自己的咖啡豆? 閱讀全文 »
採用不同處理方法的咖啡豆,哪一種更香?
哪一種處理法的咖啡豆比較香? 閱讀全文 »
在選擇買咖啡豆時,品質、產地與烘焙程度是重要的指標。
買咖啡豆該看哪些指標? 閱讀全文 »
了解如何使用風味輪,挖掘咖啡豆豐富的口感和風味。
怎麼看咖啡豆的風味輪? 閱讀全文 »
「挑選咖啡豆是品質決定者,瞭解咖啡豆的特性與產地來源是選擇好豆子的首要」。
咖啡豆挑選需要注意什麼? 閱讀全文 »
咖啡豆外觀的色澤、大小與光澤度可為評價咖啡品質提供重要指標。
咖啡豆外觀可以判斷品質嗎? 閱讀全文 »
不同的咖啡豆釀製出不同風味,喝起來酸的可能是高海拔種植的咖啡豆。
喝起來酸的是哪種咖啡豆? 閱讀全文 »
搜尋咖啡豆時,你是否曾被看起來有油光的豆子迷惑?
咖啡豆有油光是好事嗎? 閱讀全文 »
手沖咖啡豆選擇,磨豆度與風味相輔相成。
哪一種咖啡豆最適合做手沖? 閱讀全文 »