辦公室團訂名單要寫什麼?只對杯數與名字,不保證同時做好

辦公室團訂名單要寫什麼?只對杯數與名字,不保證同時做好

團訂先寫取餐人、杯數、每杯飲品名與熱冰,再問現場一次能做幾杯。名單是對單用,不保證同時做好、不保證外送,也不把團訂寫成批發契約。

十杯可以寫一張紙,但每一杯仍要有品名與熱冰。只有總杯數,現場還是會重問。門市周一至周五 8:30–14:30,假日休。電話 0922-882-775。

主筆:塔可咖啡門市整理


文章重點

  • 名單欄位:取餐人姓名、杯數、每杯飲品名、熱或冰、菜單上有的甜度詞。
  • 先問一次能做幾杯、要不要分批取,不要預設全數同時完成。
  • 不保證外送,B1 現取仍以現場為準。
  • 批發下單、發票與取貨簽名是不同文,不要把團訂名單當批發單。
  • 門市周一至周五 8:30–14:30,假日休。電話 0922-882-775。

和既有文差在哪

尖峰怎麼講比較快見尖峰,那是單人點餐節奏。本篇處理多人名單怎麼寫,避免櫃檯重問。

杯量見杯量,甜度見甜度,取餐動線見B1 怎麼取。本文不談社群團購貼文,也不開批發契約。

櫃檯上手寫團訂名單紙本示意
示意圖,非實拍。

現場怎麼做

出發前先指定一個取餐人。名單上的稱呼要跟到櫃檯的人對得上,不要寫辦公室暱稱或群組名稱。櫃檯叫的是來取的那個人,不是聊天室標題。

總杯數跟逐杯列都要有。逐杯寫飲品名、熱或冰,杯量用現場的詞,見杯量。甜度只寫菜單上有的詞,見甜度。不要寫「跟上次一樣」或「一些」。

到了先問一次能做幾杯、要不要分批取。尖峰時可能做不完一整列,節奏見尖峰。不要預設十杯會同時放上檯面。

同事遲到,做好的會不會幫留、會不會保溫,本篇不保證。取餐人要在現場能一次對完,或先問能不能分批。外送到辦公室也不保證,B1 現取仍以現場為準,見B1 怎麼取

團訂不是批發。批發有自己的下單與取貨文件,不要把當天現取名單當成最小量或發票契約。名單由取餐人自行保管,本站不代管個資檔。

假日與休息時段不要假設能收團訂。周一到周五 8:30–14:30 以外,先當沒有現場杯。電話 0922-882-775 可問當日是否還收,但不等於預約外送。

紙本、備忘錄、截圖都可以,重點是欄位齊。缺熱冰、缺品名,現場一定重問,尖峰會更慢。寫清楚是為了對單,不是為了排隊優待。

名單用直式一列一杯最好對。橫著寫一堆縮寫,現場要翻譯,尖峰更慢。縮寫只在你們辦公室內部用,櫃檯要的是菜單上的全名。

取餐人先把錢跟名單一起對過,避免少一杯、多一杯到櫃檯才發現。對完總數再問能不能一次做。做不完就先取第一批,其餘留在名單上註記「第二批」。

杯子做好要核對熱冰,不要只數杯數。同名兩杯、一杯熱一杯冰,最容易拿錯。對完再離開櫃檯。本篇不保證外帶過程不會晃灑,那不是名單欄的事。

若有人中途加點,當作新的一行,不要改已經在做的那幾杯。改單視現場,不保證插隊成功。假日不要假設有人在 B1 收你們辦公室的單。

團訂名單欄位

欄位 要寫清楚 不要用這個代替
取餐人 到櫃檯的真實稱呼 辦公室暱稱或群組名稱
杯數 總杯數與逐杯列 只寫「一些」或「跟上次一樣」
飲品名 菜單上的名稱 外店暱稱
熱或冰 每一杯都標 只在備註寫「看情況」
甜度 現場有的詞才寫 自創克數或比例
鋼檯上多杯外帶杯與名單對單示意
示意圖,非實拍。

名單不要包含身分證、分機、或用不到的個資。取餐人稱呼、杯數、品名、熱冰就夠。多寫的個資本站不代管,現場也不需要。

做完對單時,缺的那杯不要用「先拿去、等等再補」當成保證。補不做得出來,就當現場沒這杯。不要把團訂理解成辦公室外送合約。

若你們習慣一人代墊,那是你們內部的事,櫃檯只對這張名單與當下杯數。發票、統編、批發價都不在這篇。電話 0922-882-775 問的是當日能不能收這張名單,不是預約外送。

離開櫃檯前數一次杯數,熱冰再掃一眼。少一杯當場問,不要回到辦公室才傳訊補。補單視現場,不保證還有同一品。

名單寫好就不要再口頭加三杯卻不改紙。紙上沒有的,現場當沒點。

團訂界線

  1. 不保證同時做好,尖峰可能分批。
  2. 不保證外送到辦公室。
  3. 不是批發最小量、不是發票契約。
  4. 假日與休息時段不接現場團訂假設。
  5. 名單由取餐人自行保管,本站不代管個資檔。

常見問題

十杯能不能寫一張紙條就好?

可以,但每一杯仍要有品名與熱冰。只有總杯數、沒有逐杯內容,現場還是會重問。

同事遲到,做好的會幫留嗎?

本篇不保證代保管或保溫。取餐人要在現場能一次對完,或先問能不能分批取。

團訂算批發嗎?

不算。批發有自己的下單與取貨文件,不要把辦公室當天現取名單當成批發單。

作者簡介

塔可咖啡門市整理說明 B1 現場多人點餐要先寫什麼。本文不提供外送,也不開立批發契約。

資料來源

  • 門市公開時段與電話
  • 站內尖峰、杯量、甜度既有文

延伸閱讀

  • 尖峰:單人與多人節奏不同。
  • 杯量:每杯都要對大小。
  • 甜度:只用菜單上的詞。


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