咖啡筆記｜第 12 頁

新北地院／土城金城路 B1 塔可咖啡外帶說明：週一至五時段、無內用、怎麼找。未確認的假期與甜點以店家公告為準；非海景、非深夜、非24H門市。

在 TagCoffee 門市挑選 100% 阿拉比卡咖啡豆時，究竟該選淺焙還是深焙？本文針對店內上架的一磅原豆與十入掛耳包，解析如何依據飲用情境、沖煮設備與保存條件做出正確選擇，並說明商品頁所述焦糖甜感、可可尾韻與平衡滑順口感的實務體驗起點。

先說結論：新北公開資料裡，真正「任何時段都不受限制」的不限時承諾很少，較常見的是平日較寬鬆、有人候位或客滿時改

新北想帶狗狗、貓咪或鳥寶去咖啡廳，重點不是看到「寵物友善」四個字就直接出發，而是先對照物種、同行數量、體型、推

新北深夜咖啡廳怎麼找？本文以公開資料整理五間 22:00 後仍列有營業時段的店家，分開看打烊、最後點餐、星期差

作者／審閱：張斯涵｜#TagCoffee 店主 中永和要找咖啡，先對需求再對店：要精品咖啡、義式與手作甜點，先

想在板橋找甜點，先對需求再出門：水果塔看 Ponpie 澎派板橋門市；想在老宅環境吃蛋糕、法式甜點與家常料理，

作者／審閱：張斯涵｜#TagCoffee 店主 若你人在土城、時間有限，先依需求選店：要外帶咖啡走金城路二段；

首頁 咖啡知識 提拉米蘇配什麼咖啡 先給方向：提拉米蘇裡本來就有咖啡，手指餅乾吸飽的咖啡液已經提供了一部分苦與

首頁 咖啡知識 鬆餅與法式吐司配什麼咖啡 先給方向：鬆餅與法式吐司要分兩層算。上面是外加的甜——糖漿、奶油、鮮