關於咖啡的一些小知識

運用五大關鍵特質成為四種咖啡職人

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運用五大關鍵特質成為四種咖啡職人 關於咖啡職人們: 品咖啡嘗世界 “每一杯咖啡都有一段風景,帶你遊覽各地美景的,就是那些咖啡職人們”近年因精品咖啡風潮興起,從純生豆至一杯成品,背後需經過重重職人的努力,要泡出一杯好咖啡的黃金三角就是:咖啡豆品質佔7成、烘豆技術佔2成、沖煮技術佔1成,而為你手中這杯咖啡撒上一縷

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